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怒江美食推薦

怒江土特產推薦--貢山草果

 貢山草果是云南省怒江州貢山縣特產。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,食用量大于藥用量。有特異香氣,味辛、微苦,草果是一種調味香料,草果具有特殊濃郁的辛辣香味。

  近年來,貢山縣結合特殊縣情,立足自身資源優勢,從提高農民收入著手,大力發展綠色生態產業,優先發展起了草果產業,將草果產業作為農民增收的支柱產業來抓。經過多年的精心培植,貢山縣草果產業目前已形成全縣助農增收的主導產業,并取得了明顯成效。截止2011年末,全縣種植面積達98000畝,實現經濟價值675萬元(按投產產量計),農民人均收入233元,比“十五”期間增長97%,草果產業已經成為地方農民增收的重要產業。

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